Javascript is not enabled! Please turn on Javascript to use this site.
www.ThinkGlass.gr
Issue: February 2014 · eNewsletter “Message in a Bottle” · www.ThinkGlass.gr



26/02/2014 - Το κρασί σε ασκό χαλάει γρήγορα, βρήκαν επιστήμονες στο πανεπιστήμιο Ιωαννίνων

Οι έλληνες ερευνητές του πανεπιστημίου Ιωαννίνων σε πρόσφατη μελέτη τους που θα δημοσιευθεί επίσημα τον Ιούνιο 2014, βρήκαν ότι το κρασί που οι καταναλωτές αγοράζουν σε ασκό χάνει γρήγορα τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά και τα αρώματα του , σε αντίθεση με τη γυάλινη συσκευασία. Για τη…

 




25/02/2014 - Στο επίκεντρο της Ελληνικής Προεδρίας της ΕΕ και οι διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος από χημικές ουσίες σε συσκευασίες τροφίμων

Μέλη του ευρωπαϊκού κοινοβουλίου ζητούν από την Ελληνική Προεδρία να πιέσει για λήψη μέτρων σχετικά με τα χημικά που δημιουργούν διαταραχές στο ορμονικό σύστημα του ανθρώπου (Endocrine Disruption Chemicals- EDC) και που βρίσκονται συχνά σε συσκευασίες τροφίμων / ποτών από αλουμινένια και πλαστικά δοχεία. Το θέμα…

 




24/02/2014 - Τα μεγάλα αστέρια του Χόλυγουντ πίνουν νερό σε γυάλινο μπουκάλι. Εμείς?

Στην Ευρώπη, τα μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (ΕΚ) ανησυχούν πλέον για τις περιβαλλοντικές και άλλες επιπτώσεις από την κατανάλωση νερού σε πλαστικά μπουκάλια από τους εργαζόμενους στις υπηρεσίες του. Σύμφωνα με σχετική μελέτη και όπως ανακοίνωσε η ευρωβουλευτής Judith Merkies, περίπου 32.000 πλαστικά μπουκάλια νερού καταναλώνονται…

 




23/02/2014 - Αποξήρανση τροφών: μια πολύ παλιά τεχνική, συντήρησης τροφών σε βάζο

Για όσους δεν ξέρουν, η αποξήρανση τροφών είναι μια πολύ παλιά τεχνική, συντήρησης τροφών. Κατά την αποξήρανσή, αφαιρείται το νερό/υγρασία που περιέχεται στην τροφή, με αποτέλεσμα, οι τροφές να συντηρούνται για μεγάλο διάστημα. Και επειδή με την σημερινή κατάσταση, όλοι έχουμε μπει στον πειρασμό να στοκάρουμε…

 




22/02/2014 - Design και γυαλί, πάνε...μαζί !

Σε μια εποχή δύσκολη για την Ελλάδα, είναι πολλά τα ελληνικά προϊόντα (brands) που στρέφονται στην διεθνή αγορά σημειώνοντας πολύ καλές «επιδόσεις». Αλλά και το ελληνικό design που αποτυπώνεται στις συσκευασίες τους κερδίζει πανηγυρικά τα βραβεία και τις εντυπώσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς και εκθέσεις. Για παράδειγμα…

 




21/02/2014 - Το άρωμα της βανίλιας διατηρείται μόνο στο γυαλί

Το άρωμα της βανίλιας ανήκει στα αρώματα που σε παρηγορούν, σε γυρίζουν στο παρελθόν και σε βάζουν να κάθεσαι στον πάγκο της κουζίνας περιμένοντας να γλύψεις το υπολείμματα του κέικ βανίλιας από τη σπάτουλα, πριν το φουρνίσει η μαμά. Το άρωμα βανίλιας θυμίζει κουλουράκια πασχαλινά, κρέμα…