Javascript is not enabled! Please turn on Javascript to use this site.
www.ThinkGlass.gr

Νέα


Bookmark and Share

17/05/2014 - Φαρμακολογικές και τοξικολογικές μελέτες επισημαίνουν κινδύνους από συσκευασίες που δεν είναι από γυαλί

Πρόσφατα ευρήματα ερευνών σε όλη την Ευρώπη, δείχνουν την αυξανόμενη ανησυχία των ευρωπαίων καταναλωτών για τους πιθανούς κινδύνους στην υγεία από τις χημικές ουσίες που μπορούν να μεταφερθούν από κάποιες συσκευασίες πού δεν είναι από γυαλί στα τρόφιμα. Τα 2/3 (66%) των καταναλωτών παραδέχονται ότι ανησυχούν για τη μόλυνση των τροφίμων από τη συσκευασία και η ανησυχία τους αυτή φαίνεται ότι είναι βάσιμη. Σχολιάζοντας το γεγονός αυτό ο Καθηγητής Φαρμακολογίας και Τοξικολογίας Prof. Dieter SCHRENK (στη φωτογραφία) από το Πανεπιστήμιο της Kaiserslautern (Γερμανία) αναφέρει : ¨Το πρόβλημα της μεταφοράς / μετανάστευσης χημικών ουσιών από τα υλικά συσκευασίας στο περιεχόμενο, δηλ στα τρόφιμα είναι πολύ σημαντικό. Συσκευασίες από πλαστικά πολυμερή, μέταλλο και χαρτί (paper / cardboard) έχουν δείξει στο παρελθόν να ευθύνονται για ανεπιθύμητα χημικά σε τρόφιμα / ποτά ¨.

Στα πλαίσια αυτά, Οι Φίλοι του Γυαλιού σε όλη την Ευρώπη λανσάρουν τη καμπάνια με τίτλο “Look beyond the label” ( ¨Κοίταξε πέρα από την ετικέτα. Κοίταξε να είναι σε γυαλί¨), που στοχεύει να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να διαλέγουν γυάλινη συσκευασία για λόγους υγείας. Το μήνυμα υπενθυμίζει ότι τα κατάλληλα τρόφιμα και ποτά δεν είναι μόνο θέμα συστατικών, αλλά επίσης και θέμα συσκευασίας που να προστατεύει το περιεχόμενο για να είναι ασφαλές για την υγεία. Μια συνοπτική, δεκασέλιδη, αναφορά του Καθ. Dieter SCHRENK πάνω στο θέμα, μπορείτε να βρείτε εδώ: http://content.presspage.com/uploads/1081/profschrenk-foodpackagingmaterials_final.pdf

Ένα σύντομο βίντεο, όπου ο Καθ. Dieter SCHRENK αιτιολογεί το ρόλο της συσκευασίας στη ασφάλεια των τροφίμων / ποτών , μπορείτε να βρείτε εδώ: http://www.youtube.com/watch?feature=player_profilepage&v=JtNe0jwyhvM