Javascript is not enabled! Please turn on Javascript to use this site.
www.ThinkGlass.gr

Νέα


Bookmark and Share

22/03/2010 - Κίνδυνος καρκίνου για τα παιδιά από συσκευασίες για χυμούς φρούτων

Επιστήμονες βρήκαν, ότι πολλοί χυμοί και ποτά φρούτων περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιμονίου, μια εξαιρετικά επικίνδυνη τοξική ουσία που συνδέεται και με τον καρκίνο, σύμφωνα με πρόσφατο δημοσίευμα της Daily Mail από στοιχεία που δημοσιεύτηκαν και στο Royal Society of Chemistry.

Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης βρήκαν χυμούς που περιείχαν έως και 2.5 φορές περισσότερο αντιμόνιο, απ’ ότι τα οριζόμενα ως ασφαλή επίπεδα σε αυτά του νερού της βρύσης, σε ορισμένες δε περιπτώσεις τα επίπεδα ήταν 10 φορές υψηλότερα.

Σύμφωνα με την εφημερίδα, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η χημική αυτή ουσία πέρασε από τα πλαστικά μπουκάλια, στα οποία βρίσκεται, στους χυμούς. Προηγούμενες μελέτες το 2006 στην Γερμανία είχαν διαπιστώσει το ίδιο φαινόμενο σε πλαστικά μπουκάλια με νερό.

Το αντιμόνιο χρησιμοποιείται στην κατασκευή πλαστικών μπουκαλιών (PET) και εκτιμάται ότι το κιτρικό οξύ, που υπάρχει στους χυμούς, επιταχύνει τη μεταφορά του από το μπουκάλι, στο περιεχόμενο.

Οι επιστήμονες εξέτασαν 42 διαφορετικούς κόκκινους χυμούς- (π.χ. βύσσινο, φράουλα κτλ.) που συνήθως καταναλώνονται από μικρά παιδιά –από τη Δανία , Ελλάδα και Σκωτία - και βρήκαν συγκεντρώσεις 17 φορές μεγαλύτερες από ότι είχαν βρεθεί στο παρελθόν.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι από την Ελλάδα τις σχετικές μετρήσεις έκανε το Πανεπιστήμιο Κρήτης. Οι μελέτες συνεχίζονται ώστε να εξεταστεί αν έχει σχέση με το προϊόν συγκεκριμένων εταιρειών ή σχετίζεται με το υλικό της συσκευασίας.

Πηγή: Daily Mail, http://www.dailymail.co.uk/news/article-1254534/Fruit-juice-cancer-warning-scientists-harmful-chemical-16-drinks.html